Mie Ongklok, Makanan Khas Wonosobo yang Nggak Bisa Di-skip
Mie Ongklok, Si Mie Legendaris dari Wonosobo Pernah nyobain Mie Ongklok? Kalau belum, wah kamu harus banget cobain makanan khas yang satu ini kalau lagi main ke Wonosobo, Jawa Tengah. Mie Ongklok bukan cuma mie biasa—ini adalah mie rebus dengan cita rasa khas dan cara penyajian yang unik banget. Makanan ini udah jadi ikon kuliner Wonosobo yang digemari banyak orang, baik warga lokal maupun wisatawan. Mie Ongklok Itu Apa, Sih? Nah, Mie Ongklok adalah mie rebus khas Wonosobo yang biasanya disajikan bareng kol segar dan irisan daun kucai. Mienya sendiri mirip dengan mie kuning biasa, tapi yang bikin beda adalah kuah kentalnya yang terbuat dari campuran tepung kanji, ebi (udang kering), dan rempah-rempah pilihan. Kuah ini yang bikin Mie Ongklok punya tekstur agak lengket dan rasa yang gurih nendang. Sebagai pelengkap, biasanya Mie Ongklok disajikan bareng sate sapi, tempe kemul (tempe goreng tepung khas Wonosobo), atau keripik tahu. Pokoknya makin lengkap, makin nikmat! Dari Man...
